これが、古平のウニ丼ですぞ！！！
びっしりですね〜！ご飯、見えませんねー！
北海道は、海産物の宝庫ですが、ウニも絶品！
観光客のみなさまの期待を一身に背負っているという特産物ですが、ウニの名産地と言えばオホーツクとか積丹とかがポピュラーでしょう。
しか〜し、私が再三オススメとご紹介しているのが古平のウニ。
数年前に食べに行ってから、ほぼ毎年、ウニの季節になると、そのためだけに古平を訪れるようになりました。
なんせ、ウニ大嫌いだった私を、ウニ大好き人間にまでさせた強者。
とろけますよ！
まるで、クリームですぞ！！
まったく、臭みなどないのですよ！
今年も「食べたい」という知り合いがいたので、食べに行きました！！
ああ、海の神様、ありがとうって味です(;＞▽＜;)
今時期から８月の上旬くらいまでが食べごろ。
近々北海道を訪れる方はぜひ、ちょっと足を伸ばして食べに行って下さい！
札幌から車で約２時間弱。行く価値、ありますよ〜〜〜！
